Zeppole di San Giuseppe, la ricetta
La zeppola è una ciambella tipica di alcune regioni del Sud Italia. Il dolce ha origini antichissime: nacque intorno al 500 a.C. a Roma, quando nel giorno 17 marzo iniziavano i festeggiamenti delle...
View ArticleCucinare il pollo al barbecue
Nel post di oggi una simpatica idea culinaria per cucinare il pollo al barbecue, in modo diverso dal solito: una divertente ricetta da mettere in pratica durante la prossima braciata con gli amici....
View ArticleLa ricetta dello Spritz Aperol
In maniera indiscussa Spritz è sinonimo di apertivo. O ape, come in molti amano apostrofare ultimamente il rito italiano del pre-cena. Il cocktail di origine veneziane è davvero il massimo da bere...
View ArticleLa ricetta della pasta e patate
La pasta e patate è una ricetta must delle famiglie italiane a tavola, specie nel Mezzogiorno. Una ricetta semplice e gustosa che riesce a regalare un piatto sublime ed anche economico. Tra i tanti...
View ArticleFricandò, la ricetta
Il fricandò è un piatto della tradizione emiliana gustoso e salutare (è fatto di sole verdure). La sua preparazione è molto semplice e lo rende senza dubbio un contorno veloce da preparare, magari in...
View ArticleCome cuocere un uovo sodo (alla perfezione)
E c’è bisogno di un articolo che spieghi come si cuoce un uovo sodo in maniera perfetta? Beh, in effetti il tema sembra banale, ma mi sono posto la domanda dopo aver cucinato un uovo ed aver notato che...
View ArticleCome sgusciare un uovo sodo facilmente
Nel precedente articolo abbiamo visto una procedura di base in cucina: come si cuoce un uovo sodo alla perfezione. Ora vediamo, invece, tutte le dritte necessarie ed i metodi migliori per sgusciare un...
View ArticleCome fare una bevanda digestiva super efficace: il canarino
Hai mangiato fino a scoppiare. Ti senti male e cerchi qualcosa che possa salvarti. Magari una bevanda digestiva calda, semplice, da preparare velocemente a casa. Bene, ho quello che fa per te. Metti da...
View ArticleForza (W) di una Farina: cosa è e come calcolarla partendo dalle Proteine
Ciao e benvenuto in questo nuovo post dove ho raccolto per te veloci e complete informazioni che ti permetteranno di risalire e calcolare la forza – più correttamente detta W – di una farina. 🧑🍳Se...
View ArticleTzatziki: la ricetta per fare la vera salsa greca
Lo tzatziki è uno dei simboli più famosi della cucina greca.Questa tipica salsa a base di yogurt è un concertato di gusto e salute. Lo tzatziki è un condimento molto versatile, che sta benissimo su...
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